Chicago fue nombrada entre Comida y vinoLas 10 mejores ciudades gastronómicas de EE. UU. según una nueva revista Premios Global Taste Makersdescrito como su primer «Premio Elección de los Lectores» que celebra las mejores experiencias y destinos culinarios en los Estados Unidos y en el extranjero».

Si bien ningún restaurante de Chicago figura en la lista de los mejores restaurantes de la revista, The Violet Hour fue nombrado el bar más creativo de los Estados Unidos, y la escena gastronómica de la ciudad se presentó en Top Food Cities of Food & Wine como «cálido y acogedor» gracias a nuestro «espíritu del Medio Oeste».

«Hay mucho para comer en Windy City, sin contar los perros calientes y la pizza profunda por la que Chicago es conocida», se lee en la sección de Chicago. «El espíritu del medio oeste significa que los restaurantes, bares y cafés son cálidos y acogedores, la mayoría de las veces, lo que hace que se sienta como si acabara de entrar en un lugar propiedad de un amigo. Las comunidades de inmigrantes salpican los 77 vecindarios de la ciudad, brindando momentos inolvidables. -frills horarios de comidas en todo el mundo. Sangría para el menú degustación, mako para omakase, Cervecería de cola de milano para un vuelo y Plato hondo de George por un pastel, y no te saltes al menos un trago de Malört en un antro».

Chicago ocupó el puesto número 6 en el Top 10, mientras que Nueva York ocupó el primer lugar y tres ciudades de California aterrizaron en la lista, dos por delante de Chicago.

Según Food & Wine, los lectores de la revista votaron en varias categorías, desde restaurantes y bares hasta ciudades y hoteles, según sus viajes durante los últimos tres años.

FOOD & WINE GLOBAL TASTEMAKERS LAS 10 MEJORES CIUDADES ALIMENTARIAS DE ESTADOS UNIDOS

1. Nueva York, Nueva York
2. Nueva Orleans, Luisiana
3. San Francisco, California
4. Los Ángeles, California
5. Portland, Oregón
6.Chicago, Illinois
7. Charleston, Carolina del Sur
8.Miami, Florida
9. San Diego, California
10. Austin, Texas

Los resultados de los primeros Global Tastemakers Awards tenían como objetivo ayudar a los viajeros a «planificar sus destinos e itinerarios para mejorar sus experiencias mientras planifican sus viajes para el próximo año. Felicitaciones a los ganadores de este año», dijo Hunter Lewis, editor de Food & Wine en un declaración.

“Desde los aeropuertos y las aerolíneas hasta los hoteles en los que nos hospedamos, las ciudades que exploramos y los cruceros que tomamos, la comida es una parte esencial de todos los aspectos de los viajes”, dijo el director editorial sénior de Food & Wine, Sean Flynn, en un comunicado. «Nuestros lectores son aventureros intrépidos con sed de experiencias únicas, por lo que tenía sentido preguntarle a nuestra audiencia qué opinan sobre lugares para agregar a su lista de deseos culinarios».

Los premios no se detuvieron en las mejores ciudades de Estados Unidos. Vea a continuación otros proporcionados por la revista.

FOOD & WINE GLOBAL TASTEMAKERS 10 MEJORES CIUDADES ALIMENTARIAS INTERNACIONALES

1. Ciudad de México, México
2. Tokio, Japón
3. San Sebastián, España
4. Tel Aviv, Israel
5.Madrid, España
6. París, México
7. Copenhague, Dinamarca
8. Lisboa, Portugal
9. San Miguel de Allende, México
10. Roma, Italia

GANADORES GENERALES DE LOS PREMIOS WORLD FOOD & WINE TASTEMAKERS 2023

MEJOR RESTAURANTE DE ESTADOS UNIDOS POR AMBIENTE: Yolán, Nashville, Tennessee

MEJOR RESTAURANTE INTERNACIONAL: Máximo Bistro, Ciudad de México, México

MEJOR CIUDAD DE COMIDA AMERICANA: Nueva York, Nueva York

MEJOR CIUDAD GASTRONÓMICA INTERNACIONAL: Ciudad de México, México

MEJOR HOTEL DOMÉSTICO para COMIDA: Granjas gemelas, Barnard, Vermont

MEJOR HOTEL INTERNACIONAL POR COMIDA: Finca Beaverbrook, Surrey, Londres

LOS MEJORES BARES DE ESTADOS UNIDOS: El zorro, Nashville

MEJOR BARRA INTERNACIONAL POR AMBIENTE: Scarfes Bar en Rosewood Londres

MEJOR SERVICIO DE HABITACIONES DE HOTELES INTERNACIONALES: Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, Cabo San Lucas, México

MEJOR BAR DE HOTEL EN LOS ESTADOS UNIDOS: Granjas gemelas, Barnard, Vermont

MEJOR AEROLINEA NACIONAL PARA ALIMENTOS: aerolíneas hawaianas

MEJOR AEROLINEA INTERNACIONAL PARA ALIMENTOS: aerolíneas Qatar

MEJOR PROGRAMA DE VINO DE LÍNEA AÉREA: emiratos

MEJOR AEROPUERTO NACIONAL PARA COMIDA: Aeropuerto Internacional de San Francisco

MEJOR AEROPUERTO INTERNACIONAL PARA COMIDA: Londres-Heathrow

MEJOR LÍNEA DE CRUCEROS PARA COMIDA: Cruceros vikingos

MEJOR CRUCERO PARA EXPERIENCIAS CULINARIAS A BORDO: Cruceros vikingos

MEJOR CRUCERO PARA EXPERIENCIAS CULINARIAS EN TIERRA: Cruceros vikingos