España tiene tradiciones bastante ajenas a los europeos del norte de los Pirineos. Imagen de Daniel Leppens/Shutterstock
La vida en España es diferente a la de otros países europeos. España es muy colorida con flores vivaces, festivales soleados y ciudades históricas, pero vivir aquí puede requerir mucha paciencia y mucha adaptación. Resolver un problema u obtener explicaciones puede ser muy lento, llevar mucho tiempo y estar plagado de trampas. Sin embargo, España es uno de los países más desarrollados del mundo.
Los españoles hablan rápido, conducen rápido y viven rápido, pero las instituciones son terriblemente lentas. A la hora de retirar una suma de dinero en la ventanilla de un banco o de enviar una carta certificada a una oficina de correos, podrías comprar una casa en Inglaterra. Así que las colas se acumulan. Como no hay mucho sentido del tiempo, la gente aquí parece pasar mucho tiempo esperando pacientemente…
Y esperamos un reembolso de 284 €. Hace más de cinco años, nuestro IBI (Impuesto Municipal) se pagó dos veces sin querer. Patronato tardó ocho meses en reconocer esto y prometer un reembolso. Después de diecisiete visitas a la oficina local, todavía se nos confirma que la suma se nos debe y está «en camino», pero nuestra reclamación probablemente ya no tendrá vigencia. Cinco años después, no se da información.
La gestión del agua es inexistente. La cantidad de agua que se desperdicia cada día probablemente podría resolver la actual crisis de sequía.
Hay muchos festivales animados y procesiones callejeras, que marcan aniversarios nacionales y regionales, fiestas religiosas y sagradas, a las que asisten familias enteras. La vida familiar está cerca. Los padres ancianos son respetados y bien cuidados, normalmente en familia. Los niños son adorados y participan en la vida social familiar desde una edad temprana. Cada Semana Santa, la gente se disfraza, cubre sus rostros y desfila como miembros benignos del Ku-Klux-Klan.
Hay ejemplos impactantes de negligencia, abuso y crueldad animal en entornos domésticos, agrícolas y en los llamados entornos de «entretenimiento». Muchas organizaciones en el Reino Unido (y algunas en España) brindan refugio a animales rescatados del maltrato y crean conciencia sobre la situación. No pueden hacer nada por las gallinas, el ganado, los cerdos y, por supuesto, los toros.
Entre los éxitos españoles están la reciente reducción de la inflación y la salud física y la longevidad de su gente. En el campo, muchos ancianos caminan todos los días unos ocho o nueve kilómetros. Los más jóvenes practican regularmente yoga, jogging, natación y ciclismo.
La red de autopistas y carreteras de montaña y la eficacia de los ferrocarriles hacen que viajar sea agradable a hermosas ciudades y espectaculares paisajes de montaña y costa.
Si elegimos comer en temporada, dependiendo de la época del año, tenemos acceso a productos frescos de proximidad. Muchas frutas se pueden recoger y comer libremente, como aceitunas, naranjas, limones, higos, moras, almendras, granadas, nísperos (nísperos) y plátanos. Las plantaciones y huertos locales producen fresas, melocotones, mangos, aguacates, granadas, cerezas, chirimoyas (manzanas inglesas) y melones. También hay una variedad de verduras, pescados, mariscos, hierbas y especias, ajo, vino y miel.
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