AESAN, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, ha activado una alerta alimentaria en España por un lote de salmón ahumado.

Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid emitió el aviso a la AESAN tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes. Actualmente se desconoce si hay consumidores afectados.

⚠️ Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado.
🚫 Sin consumo
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— AESAN (@AESAN_gob_es) 11 de agosto de 2023

La Agencia aconseja a los compradores que puedan tener este producto afectado en casa que se abstengan de consumirlo. En caso de haber ingerido ya: “uno de los productos de los lotes en cuestión y presentar síntomas compatibles con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

En la actualidad se sabe que el producto ha sido distribuido en la Comunidad de Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia.

No obstante, no se excluye que pudiera haber sido redistribuido a otras comunidades autónomas. “Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el fin de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización”, ha dicho Aesan en un comunicado.

El producto es de la marca Joalpesca

El nombre del producto afectado es Hostia de Salmón Ahumado C/PE distribuido por la marca Joalpesca. Se vende en paquetes de 1-1,5 kilos.

Según informó la AESAN, el producto en cuestión tiene fecha de caducidad del 14/08/2023, con número de lote E675C1528 3, y código de barra 2249134 011409.

AESAN destacó en su nota de prensa que la información publicada fue fruto del autocontrol de la propia empresa, que comunicó el incidente a las autoridades competentes, de acuerdo con la legislación, para no poner a disposición de la población alimentos inseguros.

AESAN ha emitido un aviso a las mujeres embarazadas

En el caso de mujeres embarazadas, la Agencia les aconseja que consulten al recomendaciones de consumo durante el embarazo realizado por AESAN OA sobre prácticas importantes de higiene alimentaria para mujeres embarazadas.

También incluye una lista de alimentos a evitar durante el embarazo ya que están asociados con ciertos riesgos biológicos (incluyendo Listeria monocytogenes salga).