Cortesía de María Cristina; Mike Coppola/WireImage; Karwai Tang/WireImage

San Sebastián, la elegante ciudad costera del País Vasco español, se convierte en un punto de moda de Hollywood durante el Festival de Cine de San Sebastián anual, que comienza esta semana (del 21 al 29 de septiembre). Pero las celebridades también están descubriendo esta ciudad española como un lugar de vacaciones más allá del festival y se sienten atraídas por sus otras atracciones estrella: chefs famosos y estrellas Michelin.

Según Nicole Warren, directora de mimouna escuela de cocina y boutique gourmet con sede en San Sebastián que también ofrece recorridos y experiencias gastronómicas, la ciudad y el País Vasco realmente se han disparado durante el último año como lugar para que visiten las celebridades.

“A las celebridades les gusta venir aquí porque pueden tener una experiencia más privada dentro y fuera de la ciudad. Contamos con hermosas playas, impresionantes recorridos por el campo y fantásticos hoteles, pero sin las multitudes y la fanfarria de otros destinos europeos. Pueden pasar tiempo con su familia, comer comida deliciosa y no ser molestados por los paparazzi.

Chris Hemsworth y Elsa Pataky son los mejores ejemplos de esta afluencia de visitantes de Hollywood, ya que son asiduos a San Sebastián. Durante su último viaje, la pareja se alojó en Hotel Iturregui, una propiedad de campo en Getaria a aproximadamente 25 minutos del pueblo principal. Situado entre viñedos y con vistas a la costa de Gipuzkoa, es el lugar ideal para relajarse rodeado de naturaleza. La ciudad también es conocida por Elcano, un restaurante legendario que ofrece mariscos locales ultrafrescos preparados por expertos por el chef y propietario Aitor Arregui. Uno de los restaurantes favoritos del fallecido Anthony Bourdain, el autor y corresponsal de comida y viajes describió la deconstrucción junto a la mesa del rodaballo entero asado de Arregui como «una lección de anatomía».

Mientras Hemsworth y Pataky estaban en Getaria para la boda de su hermano y para celebrar su cumpleaños, los dos se reunieron con Matt Damon y su esposa Luciana Barroso. Estas no son las primeras vacaciones de la familia Damon-Hemsworth (pasaron la Pascua juntos en la Australia natal de Hemsworth el año pasado), pero su amistad floreció cuando los dos hombres navegaron por el Golfo de Gascuña en un catamarán con sus hijos y amigos. Las parejas también fueron vistas cenando en Akelarre, restaurante de tres estrellas Michelin dentro del hotel del mismo nombre. Esta íntima propiedad boutique ofrece increíbles vistas de la bahía y es conocida por su compromiso con la privacidad de sus huéspedes, lo que la convierte en un destino poco conocido para cenar y pasar la noche.

Otros restaurantes favoritos de los clanes Pataky-Hemsworth incluyen Bokado, el elegante restaurante de Mikel Santamaría cerca de la bahía de La Concha, así como Rekondo, lugar conocido por tener una de las mejores cartas de vinos de Europa. Uno de los restaurantes más famosos de San Sebastián, que además figura periódicamente entre los 50 mejores restaurantes del mundo, es arzak. Situado en la cima de una colina con vista a la ciudad, el menú de vanguardia fue creado por Juan Mari y ahora está supervisado por su hija Elena, en la foto con Ethan Hawke en la cocina.

Además de la comida y el vino, San Sebastián también está causando sensación por sus espectaculares playas: La Concha, la más visitada, y Zurriola, una playa para surfistas. Mientras estaba en la ciudad para un concierto, Bruce Springsteen fue visto relajándose entre los lugareños con su esposa Patti Scialfa, escondido sólo por un paraguas en las arenas de La Concha (también cenó en Bokado durante este viaje).

El jefe se quedó en el cinco estrellas. María Cristina, un hotel Luxury Collection, que es, con diferencia, la elección de los famosos durante las fiestas de San Sebastián. Este histórico hotel, inaugurado en 1912, es una elegante propiedad de estilo Belle Époque que también se enorgullece de su discreción, otro requisito de Hollywood. Originalmente un destino para la élite real de España, rápidamente se convirtió en un favorito de las celebridades cuando se inauguró el festival de cine en 1953.

Desde entonces, ha acogido a todos, desde Bette Davis (una suite lleva su nombre) hasta Elizabeth Taylor. Estos días, Julia Roberts, Sienna Miller y Tom Hiddleston han sido invitados, y probablemente será el hogar de muchos futuros asistentes al festival, incluidos Bradley Cooper y Lady Gaga, quienes estarán allí para promocionar la nueva versión de Ha nacido una estrella.

Aunque la ciudad es conocida por tener la mayor cantidad de estrellas Michelin per cápita, son los bares de pintxos locales en el casco antiguo los que son la otra atracción estrella. Se sabe que las celebridades y los visitantes pasean por el casco antiguo y se detienen en sus numerosos bares de pintxos, toman una copa de txakoli (vino blanco seco y espumoso) y prueban sus bocados exclusivos. Las visitas de Glenn Close e Ian McKellen a Txepetxa se conmemoraron con fotografías colgadas en la pared de este sencillo bar revestido de madera, donde los pintxos a degustar son los de anchoa.

Y cuando te canses de comer, emprende una aventura en tirolesa en Txindokiko Itzalaun parque de diversiones donde se vio a Hemsworth y Pataky deslizándose entre los árboles con su hija.