Los BRITÁNICOS que se dirigen a España este verano han sido advertidos de un insecto alimentario mortal encontrado en un plato local popular.
Los funcionarios de salud han relacionado varios casos de botulismo en lugares turísticos con tortillas de supermercado.
Se produce cuando se descubrieron dos nuevos casos del virus en Noruega, lo que eleva el número de personas afectadas a 11.
Los noruegos infectados de botulismo permanecieron en Barcelona entre el 10 y el 23 de julio, según Food Safety News.
El primer caso, un hombre de 38 años, requirió hospitalización y cuidados.
Mientras que la otra, una mujer de 38 años, se recuperó en su domicilio.
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Se han identificado cinco casos confirmados y cuatro casos probables al 24 de julio de 2023.
El botulismo es una intoxicación rara pero potencialmente mortal causada por el consumo de alimentos contaminados con toxina botulínica.
Estas toxinas atacan el sistema nervioso y pueden provocar una parálisis que se extiende por todo el cuerpo, desde la cabeza hasta los pulmones, provocando la muerte.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dijo que las infecciones se produjeron en diferentes regiones del país, incluidas Galicia, Asturias, Valencia, Madrid y Andalucía, lo que sugiere que los alimentos infectados están muy extendidos.
“En todos los casos existían antecedentes de consumo de tortillas de patatas precocidas, envasadas y compradas en distintos supermercados y de distintas marcas”, afirmó.
El Grupo Empresarial Palacios Alimentación -que elabora tortillas vinculadas a infecciones- retiró su producto y detuvo la producción.
Desde entonces, la empresa ha reiniciado la producción tras la aprobación de las autoridades sanitarias.
Los expertos creen que los productos infectados también podrían haberse distribuido en Francia, Andorra y Portugal.
Las autoridades españolas han recordado a los consumidores la importancia, especialmente en verano debido al calor, de conservar adecuadamente los alimentos.
Los productos de tortilla española envasados deben conservarse en el frigorífico, dijeron.
¿Cuáles son los síntomas del botulismo?
La aparición de los síntomas del botulismo puede tardar desde unas pocas horas hasta varios días.
Los primeros síntomas incluyen:
Si la enfermedad ha progresado hasta convertirse en parálisis, los síntomas incluyen:
- Párpados caídos
- Visión borrosa o doble
- Debilidad de los músculos faciales
- dificultad para tragar
- Trastornos del habla
- dificultades para respirar
- En bebés: llanto débil, dificultad para alimentarse y cabeza, cuello y extremidades caídas.
El botulismo es una enfermedad grave que requiere atención médica inmediata.
Puede causar la muerte al paralizar los músculos utilizados para respirar.
Si crees que tú o alguien más está afectado, llama al 999 o acude directamente a Urgencias. Si estás de vacaciones en Europa, marca el 112.
El tratamiento no curará la parálisis que ya ha ocurrido, pero puede ayudar a evitar que empeore.
En la mayoría de los casos, la parálisis que ocurrió antes del tratamiento mejorará gradualmente durante las siguientes semanas o meses.
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