El nuevo restaurante del chef con estrella Michelin Enrique Limardo, La saga, se estrena el 2 de mayo en el West End de DC.

El restaurante, anunciado como «España se encuentra con América Latina», ocupa el espacio que antes ocupaba el West End Bistro, en el nivel del vestíbulo del Ritz Carlton West End en 1150 22nd Street, Northwest.

Es un vecino cercano a Imperfecto en el grupo de restaurantes Seven Reasons de Limardo, a una cuadra en 23rd Street NW. Imperfecto fue galardonado con una estrella en la Guía Michelin el año pasado.

La Saga combina las raíces latinoamericanas de Limardo con sus seis años de formación gastronómica en el País Vasco español. El menú incluye arroz de colores brillantes, carnes secas de 45 días y platos españoles.

El año pasado, Seven Reasons Restaurant Group abrió un restaurante temático latinoamericano en Chevy Chase, Maryland, llamado Joy. Su restaurante Seven Reasons en la calle 14, al noroeste, fue nombrado el nuevo restaurante número 1 de la revista Esquire en Estados Unidos en 2019.

Por separado, el famoso chef Roberto Santibáñez y KNEAD Hospitality abre el tercer local de MI VIDA en Penn Quarter en 575 7th Street, NW el 28 de abril.

El restaurante mexicano, cuya primera ubicación abrió en The Wharf en 2018, tiene una segunda ubicación en Northwest 14th Street.

El Penn Quarter MI VIDA será el más grande de los tres, con 10,000 pies cuadrados. Su menú refleja otras ubicaciones de MI VIDA con auténtica cocina mexicana, que incluye empanadas de tacos, enchiladas y comidas familiares, así como un amplio programa de tequila y cócteles.

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