19 de mayo de 2023

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El Consejo de Ministros español ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un Real Decreto por el que se establecen las bases para el desarrollo de la normativa zoosanitaria de la Unión Europea (UE), relativa a las obligaciones de vigilancia de los propietarios de explotaciones y su plan integral de salud, y que modifica varias reglas de gestión en esta materia, según un comunicado de prensa del Ministerio de Agricultura.

El nuevo real decreto desarrolla la figura del veterinario de explotación, recoge el contenido mínimo del plan sanitario general de la explotación y fija la frecuencia mínima de las visitas de sanidad animal.

Esta regla se aplicará en todas las explotaciones ganaderas destinadas a la producción de alimentos, al uso comercial de productos pecuarios o con fines agrícolas. Se exceptúan de su aplicación las explotaciones destinadas al consumo propio, así como determinadas explotaciones por su tamaño consideradas de bajo riesgo sanitario, y otros establecimientos como concursos de cría, mataderos, arenas, concentraciones de animales no permanentes y puntos de control.

Según el real decreto, el veterinario de la explotación realizará un seguimiento de la salud y el bienestar animal de la explotación de forma individual y periódica. Además, la frecuencia de las visitas de sanidad animal estará en función del riesgo que presente la explotación e incluirá la supervisión de los aspectos incluidos en el Plan Integral de Salud.

Durante estas visitas, el veterinario realizará las recomendaciones pertinentes para corregir las deficiencias que encuentre, incluidas aquellas encaminadas a lograr un uso sostenible de los antibióticos. Asimismo, el veterinario asesorará al criador sobre bioseguridad, trazabilidad, alimentación, detección temprana y respuesta rápida ante enfermedades y la importancia de la resistencia a los antimicrobianos.

Dado que la salud y el bienestar animal están íntimamente ligados y la evaluación del bienestar de un animal solo puede realizarse con un conocimiento adecuado de su estado de salud, el veterinario de la explotación también será el responsable de diseñar el Plan de Bienestar Animal y controlar su evolución. cumplimiento, cuyo contenido consta en su normativa específica.