Parece que el mundo está adoptando la cultura de las tapas españolas, con un estilo informal y social que llega a los platos de los mejores restaurantes de la India.

En España, tapas es más que comida. Es una forma de vida, una forma de socializar. Está entretejido en el tejido social. Eso es exactamente lo que haces cuando sales con tus seres queridos. Es el acompañamiento perfecto de una buena copa de vino o cerveza.

Explora la cultura gastronómica española

Además de ser el acompañamiento perfecto para pasar tiempo en buena compañía, las tapas son una excelente manera de explorar rápidamente una amplia gama de platos españoles. Bocaditos significa que puedes probar queso regional, jamón serrano, aceitunas, tortillas, pan, mariscos y más.

Cruce cultural perfecto

Muchos restaurantes indios se han lanzado a la idea de servir tapas, introduciendo menús especialmente seleccionados. Estos están preparados para ser disfrutados en un ambiente social con bebidas como en España.

La cultura de las tapas guarda cierto parecido con los aperitivos indios, siendo los bhajis de cebolla, las samosas y las pakoras los acompañamientos perfectos para la cerveza o el vino.

Explora la cultura gastronómica española

Tapas en español significa literalmente tapas. Un concepto un tanto extraño aunque uno puede imaginar una tapa como un plato pequeño. Aparentemente, sin embargo, la tradición proviene de los propietarios de tabernas del siglo XIII que cubrían las bebidas de los clientes con una rebanada de pan, jamón o queso para mantener alejados a los insectos y el polvo.

viajar a la india

Los indios tienen un paladar aventurero y parecen muy ansiosos por explorar otras culturas. Por su parte, cuentan con una cultura gastronómica de gran diversidad, con sabores atrevidos y potentes que se han convertido en los favoritos de los comensales británicos.

EL Claridge en Nueva Delhiasesorados por la Embajada de España han creado platos que representan auténticamente la esencia de la cocina española.

La carta del restaurante incluye tapas y postres clásicos como:

Patatas Bravas (patatas fritas con salsa de pimientos ahumados)

Hongos (croquetas de setas silvestres servidas con alioli de ajo)

Pimientos del Piquillo Rellenos De Queso (Queso de Cabra Relleno de Pimientos Verdes)

Gambas al Ajillo (langostinos fritos con ajo, guindilla y tomillo fresco).

Crema Catalana (natilla aromatizada con azafrán y un toque de canela, cubierta con azúcar caramelizada).

La popularidad del menú significa que este restaurante en particular parece probable que colabore con la Embajada de España cada año para celebrar el Día Mundial de la Tapa.